Crèdits i fonts

Imatges

• Plaça de la Virreina, Gràcia — Alain Rouiller, 2008 · CC BY-SA 2.0 · crop adapted for layout.
• Barcelona café — Oh-Barcelona.com, 2010 · CC BY 2.0.

Documents

• BOE 1964 · menú turístico
• BOE 1970 · menú del día
• BOE 2010 · derogació / derogación / repeal

Citació

Josep Pla · El que hem menjat